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目前分類:└ 西班牙。巴塞隆納美食推薦 (8)

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閱讀全文>>>【西班牙】巴塞隆納霍夫曼金牌可頌。米其林女主廚開設的甜點店

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原本學建築的Mey Hofmann在西班牙廚藝界相當知名,是難得少見的米其林女主廚,開設米其林一星餐廳、烹飪學校、咖啡吧及這家甜點店--Pasteleria Hofmann。2008年開始經營的「Pasteleria Hofmann」主要販售麵包、糕餅為主,像是可頌、果醬、蛋糕、甜點、餅乾等,其中以可頌麵包最為出名,曾在2010年榮獲西班牙奶油可頌麵包師大賽的金牌,故有「金牌可頌」的稱呼,招牌口味有馬斯卡彭起司、覆盆子、芒果百香果。 雖然說咖啡吧--Hofmann La Seca也有賣可頌,與Pasteleria Hofmann都離畢卡所美術館都不遠,不過咖啡吧種類沒有Pastel........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【西班牙】巴塞隆納熱門推薦美食4 Cats。品嘗百年餐廳的藝術氛圍

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4 Cats(四隻貓/ 西班牙文Els Quatre Gats)是巴塞隆納經典餐廳之一,位在1號線Urquinaona地鐵站附近。於1897年開始營業,經歷過夜總會、賓館、酒吧、餐廳的經營,曾是巴塞隆納現代主義運動的主要中心之一,也是當地藝術家聚會的場所,知名畫家畢卡索藝術生涯的早期曾頻繁地在這裡出沒,其人生中第一次的個人作品展也在這裡展出,甚至還為店家製作行銷海報(後來成為餐廳菜單封面)。不過經營6年後就因經營者債務及西班牙內戰而一度歇業,後來為了紀念畢卡索100週年冥誕,才又在1989年重新開張。   ❤ 4 Cats /Els Quatre Gats 巴塞........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【西班牙】巴塞隆納推薦餐廳Granja Viadar。嘗一口百年老店道地的好滋味

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食尚玩家的浩子與阿翔在來到西班牙時就曾提到「來到西班牙一定要點Xurros沾熱巧克力吃」,雖然他們是在馬德里吃的,但來到巴塞隆納我怎能錯過這機會呢?於是我就上網找了許多資料,發現這家百年老店--Granja Viadar。 「Granja Viadar」成立於1870年,本來只是家賣牛奶的小店,但一般牛奶店會在店的後面養牛(義大利也是這樣),而這家店卻是在城外經營牧場,自制乳製品販售,歷經五代的經營,家族中有人極力精進設備、有人用心經營行銷,使得Granja Viadar成了家喻戶曉的品牌,現在在歐洲超市經常可見到Cacaolat巧克力奶昔就是這家店的發明!不過話是這樣說沒錯,但我........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【西班牙】巴塞隆納蘭布拉大道推薦餐廳Les Quinze Nits。料多不鹹的海鮮燉飯Paella

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位在巴塞隆納的蘭布拉大道「國王廣場(Placa Reial)」上的「Les Quinze Nits」也是相當知名的推薦餐廳,知名作家張國立曾在<大暴牙吃到西班牙>一書中提到「Les Quinze Nits餐廳便宜好吃、一位難求」,有美食專家的背書,我們怎能不來好好品嘗一番呢?! 不過西班牙人用餐時間是下午2點和晚上8點,餐廳都是下午1點半和晚上7點過後才開始營業,這對於我們帶著孩子旅行的父母來說會很困擾,因為孩子規律的飲食習慣不隨著旅行而改變,也就是說~小孩的生理時鐘都很精準,中午12點、下午6點半就是要吃飯,,加上一餐吃下來就要1.5小時以上,小孩會完全坐不住,尤其Lyra晚上........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【西班牙】蘭布拉大道聖約瑟市場。巴塞隆納的大廚房

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位在蘭布拉大道中段,鄰近Liceu地鐵站最為熱鬧的一區莫過於「聖約瑟市場」(mercado de Sant Josep ),又稱為「波凱利亞市場(mercado de la Boqueria)」,由於蘭布拉大道過去為舊城區第二、第三城牆的位置,當時兩旁都是大學及修道院,攤販都沿著城牆擺攤兜售,但隨著人口的增加及城市發展,1840年政府就在一處修道院庭院興建「聖約瑟市場」(mercado de Sant Josep ),是巴塞隆納面積最大的市集,主要販售新鮮道地的西班牙食材。 雖說這裡是個菜市場,不過其環境衛生、攤販擺設各有其特色,商品價格也不高,不但是當地人買菜的地方,也........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【西班牙】巴塞隆納熱門推薦餐廳La Fonda。平價划算的商業套餐

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La Fonda西班牙海鮮飯餐廳就位在最熱鬧的蘭布拉大道旁,是一家華人都喜歡去吃的餐廳,這意味著價格不貴、口味也比較清淡一點,雖然還是很鹹,但下手有比較輕了,沒把鹽巴當免費在用@@。餐廳裡頭接待團客、散客,不少散客都是華人面孔,有些中國口音、有些是香港口音,但也有我們台灣人拉,算是來巴塞隆納必吃的餐廳之一了! La Fonda最划算的點餐方式莫過於「上班日的每日套餐」,記住喲~是上班日,也就是說即使是週一~週五,但若西班牙人有放假,就沒供應「每日午餐」拉。除了每日套餐外,最熱門的前菜則為招牌冷盤(La Fonda's mixed starters 7.45歐),主食則是「綜合海鮮燉........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【西班牙】巴塞隆納聖家堂、聖十字保羅醫院周圍美食推薦餐廳IL Forno。便宜好吃

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我在欣賞世界知名景點時經常看的出神,忘記肚子很餓,忘記已經到了用餐時間,常是Lyra餓到哭了我才發現“要吃飯拉”。巴塞隆納必遊景點「聖家堂」最推薦參觀的時間是在上午,但從早上9點半進到聖家堂,逛到肚子超餓、所有角度都確定拍到了,才願意走出來(這是部落客職業病),於是就想在聖家堂附近找間餐廳吃飯。 但我不得不說一件事情,大家都說「來到西班牙一定要吃海鮮燉飯、墨魚飯」,但不知道大家有沒有想過.....「西班牙海鮮燉飯是有名的鹹,一次至少叫2人份,也不可能每餐都吃海鮮燉飯吧!這樣吃四天下來我可能要洗腎了」這是我在規劃巴塞隆納之旅時每天心裡都在吶喊的話,加上旅行時間、預算有限,我不打算餐餐都上高級餐........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【西班牙】巴塞隆納蘭布拉大道Amorino。小天使冰淇淋 義大利花瓣冰淇淋

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義大利冰淇淋是世界有名的,相信來義大利品嘗過冰淇淋後會終身難忘!在台灣不容易找到那樣的好滋味!不過想吃義大利冰淇淋不一定要來義大利了,因為歐洲大城市都可以看到「小天使冰淇淋 Amorino」的分店!這知名的「小天使冰淇淋」就是源自於義大利,其店名「Amorino」在義大利文的意思是「丘比特」,只是今天的丘比特不是拿愛神的箭,而是拿著「誘人的冰淇淋」。 之前看其他朋友的介紹,想說這麼有名的小天使冰淇淋應該在義大利可以找到吧,結果.....只有「佛羅倫斯、米蘭、Verona」可以吃到,反而法國、西班牙的店還比較多,天呀~我為了要吃上一支傳說中很多人推薦的冰淇淋,只好等到去其他國家旅行時........................閱讀全文


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