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目前分類:├ 義大利。佛羅倫斯美食 (4)

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閱讀全文>>>【義大利】重慶印象川菜館。佛羅倫斯美食推薦

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或許被台灣美食慣壞了我的胃口,在義大利快一年的時間裡,我非常想吃台灣美食,一想到就流口水呀!在佛羅倫斯旅行時我當然也要嚐嚐華人美食,解解我的嘴饞,而我堂姐比我早一個月來佛羅倫斯玩,他就特別推薦靠近佛羅倫斯SMN火車站,在中央市場往火車站路上的「重慶印象川菜館」,還說他們連吃兩餐,我在義大利大多吃到醬油很多的溫州菜,四川菜很少見,加上價格也不貴,這讓很想吃華人食物的我怎能放過這好機會呢?! 我們來吃時是週日和週一兩個晚上,週末人很多,我們17:30左右就坐在店裡看菜單,陸續就有客人進來,直到18:20時就客滿了,生意之好讓我嚇到,也讓我加快點菜速度,深怕等很久才能吃到。而週一客人就還好,不太需........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【義大利】Zaza Trattoria。佛羅倫斯必吃丁骨牛排

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來到佛羅倫斯,莉莉安不得不推薦「托斯卡尼厚切丁骨牛排」給大家。托斯卡尼是義大利很重要的農業區,這裡的好山好水,生產供應全意大利的橄欖油、新鮮水果、蔬菜、Chiati葡萄酒、還有吉亞納牛的鮮嫩牛肉,其中這裡的牛肉是當地自然生長的牛,常在草地上吃草、奔跑,肉質很鮮美。經過處理的牛肉經過8~14天的冷藏,讓肉質變軟,再切成5公分厚(3指),透過用葡萄枝、栗樹枝去燒成的烈焰,以炭烤方式將肉汁緊緊鎖在裡面,越生肉汁越多,上桌後只要稍加鹽巴和胡椒,就可以吃出牛肉的原味及鮮美。 佛羅倫斯丁骨牛排最適合的嘗鮮程度在於3分熟,基本上沒特別交待就會是上3分熟的牛排,因為牛排烤過到上桌還有一小段時間,溫度會慢慢往........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【義大利】佛羅倫斯必吃Vivoli冰淇淋。食尚玩家推薦

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莉莉安到佛羅倫斯旅遊,除了大量閱讀旅遊資料外,當然不會錯過我最喜歡的「食尚玩家」,想跟隨他們的搞笑腳步認識從未來過的城市。最讓我印象深刻的莫過於浩子吃到Vivoli冰淇淋「阿媽勒透」的口味那一刻,居然大噴淚,是有沒有這麼好吃阿???喜歡吃義大利冰淇淋的我就來當個評鑑家,替大家嚐嚐看傳說中「會讓人流淚的冰淇淋」拉! 從聖十字教堂廣場前的小巷弄,不消10分鐘就能找到Vivoli,雖然「Vivoli」有電視節目介紹過,不過這家店的消費族群多為在地人,算是在地人常來的bar,而冰淇淋只是販售的其中一個商品。   ❤ Vivoli冰淇淋     地址:Via i........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【義大利】佛羅倫斯牛肚包大PK。實在必吃的平民美食

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來佛羅倫斯之前,我的好姐妹除了力推羅馬老橋冰淇淋外,另外一推就是佛羅倫斯中央市場裡的Nerbone牛肚包,說這是在義大利旅行時最接近台灣口味的義大利美食,重點是「便宜、好吃」。天阿~已經來義大利半年的我超懷念台灣美食,你說,我怎可能放棄這好機會!?我就在網路上快快查詢傳說中超高人氣的牛肚包資訊,並列入「必吃美食」! 不過,由於有名的Nerbone牛肚包周一休息,我只有一天吃到,另一天則吃到另一家有不少支持者的「餐車牛肚包」,就順道幫大家做個比較啦!   ❤ Nerbone牛肚包     營業時間:周二~周六07:00~14:00,周一休息(要留意、避免........................閱讀全文


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